那为什么洞藏老酒会如此香呢_【九缸粮老酒坊】

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那为什么洞藏老酒会如此香呢


2019-03-25 08:32


  咱们的口感更柔软,酒质更浑厚,是正宗的酱香型酒。咱们的酒是依照依照茅台镇传统工艺"端午制曲、重阳下沙、经九次蒸煮、八次发酵、七次取酒、一年一个出产周期"酿制而成。是茅台镇白酒之一,咱们的厂家是茅台镇酒厂家。
 

 
  咱们运用的基酒便是:以茅台镇本地糯高粱为质料,咱们的酒新酿制出来今后别离别离装进1斤,2斤,3斤,5斤特制土陶瓶进行洞藏。咱们的时刻是2-5年,以求聚六合之精,汲植物之灵,洞藏出不一样的醇,不一样的香,不一样的茅台镇酱香酒,而无论是追溯前史仍是科学判定,都能证明:洞藏老酒更香。
 
  这个首要除了咱们酿制工艺的话,便是由于咱们的洞藏技能好,再这一方面便是咱们的地理环境的原因。洞藏酒的效果之所以比窖藏更好,最首要的原因在于恒温恒湿的洞中环境和紫红壤中的微量元素,当然还有植物根系的浸透效果。
 
  茅台镇特有的紫红壤土层浅陋,洞中的湿度;一般光照和雨水的浸透影响在10米范围内最合适。所以,经屡次试验证明,洞藏深度为10米。酒质为最佳。所以咱们的口感才会那么甜美,浑厚,并且不上头。

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